“Fin da bambino, la mia passione per il mare”
Paolo Fanciulli, conosciuto come Paolo il Pescatore, per salvare i fondali di Talamone, dove è cresciuto, ha ideato la “Casa dei Pesci”, un museo sommerso che impedisce la pesca illegale a strascico e permette a flora e fauna di ripopolare quel tratto di mare.
Il pesce è protagonista di tantissime gustose ricette dello chef Filippo La Mantia, che preferisce farsi chiamare oste e cuoco.
20 Ottobre 2021