L’Ora Solare, 16 marzo 2021

Una puntata sulla pasta, regina della tavola italiana, con Enrica Sutrini, proprietaria a Roma del ristorante “Zia Rilla”, la cui specialità è la pasta fresca.

Rosanna Banfi e Lino Banfi deliziano i palati con la pasta tipica pugliese: sono i proprietari dell’Orecchietteria Banfi della capitale.

Chiara Caso è una giovane che ha realizzato il suo sogno: produce pasta a Gragnano, nella sua terra, con il “Pastificio Ducato d’Amalfi”.

Per condire il tutto, i consigli della celebre Anna Moroni.

Nello spazio dedicato alle Sacre Scritture, la biblista Rosanna Virgili, riflette sulla figura di Salomone, il “costruttore”.

16 Marzo 2021