Olio extra vergine d’oliva, tanti consigli utili

Olio, l’ingrediente immancabile sulle tavole delle famiglie. Consigli su come difendersi dai rincari, da come riconoscere la qualità dell’evo a come conservarlo al meglio.
Ospiti:
Nicola Di Noia, responsabile olio Coldiretti;
Lucia Iannotta, produttrice olio extra vergine d’oliva.

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24 Ottobre 2022