Uova: come sceglierle, conservarle e cucinarle

Uova: come scegliere quelle migliori? Cosa guardare sull’ etichetta? Durata e scadenza quanto sono importanti? Ma fanno bene davvero al nostro organismo?
Ospiti: Francesca Cassanelli, Coldiretti, e Laura Mongiello, pres. Ordine Nazionale Tecnologi Alimentari.

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23 Aprile 2024