Pasta fresca, confezionata o biologica: quale scegliere?

Un italiano su due mangia pasta ogni giorno. E il 99% degli italiani La mangia almeno una volta a settimana. La pasta rimane tra i cibi più apprezzati. Come è bene mangiarla? Meglio a pranzo o a cena? E quando si è a dieta? Come scegliere la pasta al supermercato? Perché tanti aumenti? Cosa guardare sull’etichetta? Pasta fresca: come sceglierla e come conservarla?