La carne nella dieta

Carne sì, carne no, carni rosse, carni bianche… è uno di quegli alimenti su cui si dice e si scrive di tutto. Facciamo chiarezza su tipologie, benefici, costi e sicurezza in questa puntata di Vediamoci Chiaro, con Giorgio Calabrese. In collegamento da una macelleria di Roma, i gusti e le scelte dei consumatori.

20 Aprile 2023