10 novembre 2020 – “Uova, istruzioni per l’uso”

Protagonista della puntata di Vediamoci chiaro del 10 novembre 2020 condotta da Giuseppe Caporaso sono le uova. Immancabili sulle tavole degli italiani, ma quante se ne possono mangiare? Qual è la cottura più indicata? A queste ed altri quesiti risponderanno Laura Rossi, tecnologo alimentare e Serena Capurso, biologo nutrizionista.

10 Novembre 2020