Brutti ma buoni

Ingredienti

4 Albumi

100 g di Zucchero a velo

1 bustina di Vanillina

180 g Nocciole tritate

Procedimento

Montate gli albumi e aggiungete lo zucchero a velo sempre mescolando fino a che diventino spumosi, aggiungete le nocciole tritate, la vanillina e mescolate. Mettete la pentola sul fuoco per far asciugare gli albumi, ci vorranno circa 15 minuti. Prendete una teglia, rivestitela con un foglio di carta da forno, formate delle palline aiutandovi con due cucchiai e infornate per 15 minuti a 150°.

19 Aprile 2017