Ponente Ligure: il basilico tra tradizione e innovazione

Tra le colline profumate del ponente ligure e la brezza del mare, il basilico si stende come un tappeto verde brillante, irradiando aromi intensi che parlano di terra, sole e tradizione. In una Liguria scopriamo la tradizionale coltivazione del basilico che incontra l’innovazione, trasformando un ingrediente iconico – il pesto genovese – in simbolo di ricerca, precisione e sostenibilità.
Accompagnati dal lavoro di agricoltori e tecnologi, scopriremo serre che respirano, sensori che ascoltano la pianta e sistemi di fertirrigazione che dialogano con il terreno, calibrando acqua e nutrienti per ogni foglia. Al fianco delle aziende, il Centro di Sperimentazione e Assistenza Agricola (CeRSAA) guida la ricerca e la sperimentazione, tra lampade LED, pompe geotermiche e camere climatiche, trasformando la coltivazione in un laboratorio vivo. Qui l’eccellenza agricola diventa anche esperienza didattica e trasferimento di innovazione, formando tecnici e operatori capaci di valorizzare le produzioni tipiche liguri su scala regionale e internazionale.
Un viaggio che mescola profumi, colori e scienza: il basilico non è più solo pianta o ingrediente, ma simbolo di un’agricoltura che cresce con rispetto per il territorio, passione per la qualità e occhi sempre rivolti al futuro.

27 Luglio 2026