Mostaccioli di rose

Le ricette dei Papi, Papa Leone X.
Fabio Campoli, Presidente Circolo dei Buongustai, propone la ricetta dei mostaccioli di rose:
Zucchero, 100g
Farina 00, 250g
Farina di mandorle, 250g
Olio extravergine d’oliva, 60g
Uova, n. 1
Cacao in polvere, 2 cucchiai
Frutta secca mista, 50g
Cannella e chiodi di garofano, q.b.
Lievito, ½ bustina
Vino bianco, ½ bicchiere
Acqua di rose, q.b.

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29 Febbraio 2016