Autunno, tempo di funghi

Andrea Traversi e Antonio Mallozzi, micologi dell’Associazione Nuova Micologia, in studio a Bel tempo si spera a parlare di funghi: cosa sono, le differenze tra funghi selvaggi e funghi coltivati. Come evitare i funghi velenosi? Come pulire i funghi?

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7 Novembre 2016