Expo 2015 – Il cluster del caffè e la Turingia culinaria

Al microfono di Antonella Ventre, Nina Saranovic, coordinatrice cluster caffè.
Il padiglione racconta il passato, il presente e il futuro del caffè nelle sue tre dimensioni: il prodotto e il suo percorso dal chicco alla tazzina; la creatività, l’arte e la cultura che si sviluppano attorno alla tazzina di caffè; le storie e le tradizioni dei Paesi coltivatori e di quelli consumatori.
Inoltre affronteremo un viaggio culinario nel padiglione della germania in compagnia di due chef stellati rappresentanti la Turingia

8 Settembre 2015