Le castagne protagoniste dei dolci d’autunno

Roberto Mascellaro, Coach Naz. Italiana di Pasticceria, è ospite di Lucia Ascione a Bel tempo si spera. Illustra alcune ricette di dolci a base di castagne, tra cui la vellutata alle castagne, sablè alle castagne e crostata d’autunno, con gelatina alle more e castagne.