Tempo di funghi: come sceglierli e cucinarli

La micologa Amer Susanna Coen e lo chef Giulio Ancaiani, ospiti di Lucia Ascione a Bel tempo si spera parlano di funghi: come sceglierli, quali sono commestibili e quali velenosi? Come si possono impiegare in cucina in ricette di stagione?

Questo contenuto non è disponibile per via delle tue sui cookie

23 Ottobre 2019