Monica Mondo intervista Carlo Petrini a Soul

Domenica 13 settembre andrà in onda alle ore 12.20 e 20.30 la puntata di SOUL con Carlo Petrini. Gastronomo, giornalista e scrittore, attivista, fondatore dell’Associazione Slow Food e dimolte altre cose (Gambero Rosso, Arcigola, Cheese, Salone del Gusto di Torino, Terra Madre, la prima università di Scienze dell’Alimentazione del mondo, a Pollenzo) Carlo Petrini è stato nominato dal Times tra i 50 personaggi più influenti del pianeta. E’ rimasto a vista e nell’anima un uomo di campagna, quella della sua Bra, cuore della provincia “Granda” del Piemonte. Uno che ama le radici, la terra come custode della memoria e della verità dell’uomo. Uno che non ha paura di combattere per quel che crede buono e giusto, che si tratti di un peperone o degli sfruttai del pianeta.

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