Pizza a dieta, stipsi, tartaro e disfagia

Prof. Carlo Ratto, responsabile UOC Proctologia e Chirurgia del Pavimento Pelvico all’Ospedale Isola Tiberina – Gemelli Isola, affronta il tema su come curare la stitichezza e le patologie associate.
Dott.ssa Elisa Spelta, biologa nutrizionista, e Davide Civitiello, pizzaiolo, spiegano come inserire la pizza in modo sano nell’alimentazione quotidiana e quali siano le scelte più salutari per prepararla in casa.
Dott. Riccardo Coccioletti, igienista dentale e docente all’Università di Ferrara, illustra come mantenere una buona igiene della bocca.

6 Febbraio 2026