Autunno: perchè mangiamo così tanto?
Pierluigi Rossi, specialista in scienze dell’alimentazione, spiega le cause dell’alimentazione copiosa della stagione autunnale.
-
-
Sicurezza alimentare: scegliere i contenitori
Filippo Caccavalle, esperto di qualità alimentare dell’ordine dei chimici di Roma, ci offre preziosi consigli sulla scelta dei contenitori adatti per i diversi tipi di alimenti.
-
Evitare gli errori a tavola per stare in salute
Alexis Elias Malavazos, specialista in scienza dell’alimentazione presso l’IRCCS San Donato di Milano, ci mette in guardia sugli errori da evitare nella nostra dieta quotidiana.
-
Colesterolo alto: è davvero pericoloso?
Ciro Vestita, docente di nutrizione umana presso l’università di Pisa, ci parla di colesterolo buono e di quello cattivo, e di come tenerlo sotto controllo con l’alimentazione.
-
La salute a tavola con latte e yogurt
A “Il mio medico” si discute degli effetti del latte sul nostro organismo assieme a Eugenio del Toma, specialista in scienze dell’alimentazione, e Agostino Macrì, prof. dell’ispezione alimentare al Campus Biomedico.
-
Prevenire il cancro a tavola
Lucilla Titta, coordinatrice del progetto smartfood e nutrizionista dell’istituto europeo di oncologia a MIlano, ci parla dell’alimentazione corretta da seguire per prevenire il cancro.
-
La frutta che mangiamo è davvero salutare?
Il professore Ciro Vestita ci insegna quale frutta scegliere e come abbinarla nei pasti quotidiani
-
La spesa della salute
I consigli sulla spesa del medico nutrizionista Filippo Ongaro
-
Colazione: le cose giuste da mangiare
Il nutrizionista Ciro Vestita ci spiega come preparare una sana colazione evitando gli alimenti più dannosi per la nostra salute.
-
Come conservare gli alimenti nel frigorifero
L’esperto Filippo Caccavale ci insegna come disporre gli alimenti nel frigorifero nel modo più opportuno.
