Curarsi a tavola

Spesa di primavera: cosa mettere nel carrello

La stagione primaverile offre tanti prodotti da mettere sulla tavola della salute. Quali scegliere? Con il dottor Giorgio Donegani, tecnologo alimentare esperto in nutrizione ed educazione alimentare, tutti i consigli per una buona spesa di primavera!

Dolci di Pasqua: come gustarli in salute

Pasqua è alle porte e uova al cioccolato, colombe, pastiere, stanno per invadere le tavole degli italiani in vista della Pasqua. Quanti di questi dolci possiamo mangiare? Risponde il dottor Loreto Nemi, dietista e specialista in scienze della nutrizione umana. Il mio medico del 15 aprile 2019

Uova: tutto quello che dobbiamo sapere

Le uova, quante consumarne a settimana? Come sceglierle? Chiarisce tutti i dubbi il dottor Dario Vista, nutrizionista. Il mio medico del 15 aprile 2019

Pizza che passione!

È venerdì, il weekend è arrivato, e allora perché non concedersi una bella pizza? Con il dottor Armando D’Orta e il pizzaiolo Davide Civitiello, si parla dei valori nutrizionali di uno dei piatti più amati dagli italiani

Pesce: impariamo a sceglierlo

Il protagonista della tavola della salute di questa puntata è il pesce. Quali sono i pregi di questo alimento e come abbinarlo per creare piatti prelibati e salutari lo spiega il dottor Luca Di Russo, biologo nutrizionista, in compagnia della cuoca Maria Elena Curzio.

Curcuma: tutte le virtù

Con la dottoressa Valentina Galiazzo, biologa nutrizionista, si illustrano le proprietà della curcuma: una spezia preziosa e salutare

Salumi: fanno bene o male?

La settimana inizia dietro la tavola della salute: in questa puntata il gastroenterologo Luca Piretta, illustra pro e contro di uno degli alimenti preferiti dagli italiani, i salumi

La carbonara evolution

Oggi si festeggia il Carbonara day, per omaggiare uno dei piatti più amati al mondo. Se ne parla con la dottoressa Chiara Manzi, nutrizionista, mentre lo chef Roberto Cipolla prepara in diretta questa gustosa ricetta

Disturbi intestinali: come riconoscerli?

Inizia la puntata con la tavola della salute: il professor Antonio Moschetta, docente di Medicina interna all’Università Aldo Moro di Bari, approfondisce le linee guida per mantenere il corpo in salute partendo dall’intestino e quindi da una corretta alimentazione.