Curarsi a tavola

Cioccolato: si o no?

Il cioccolato fa bene? La dottoressa Maria Paola Dall’Erta, la biologa chef, presenta tutte le proprietà del cibo più amato e prepara una ricetta in diretta

Tutte le virtù delle mele

Si dice che “una al giorno toglie il medico di torno”: con il dottor Luca Di Russo, biologo nutrizionista, tutte le varietà e i benefici delle mele.

L’alimentazione della felicità

La settimana inizia con il sorriso insieme al professor Pier Luigi Rossi, specialista in Scienze dell’alimentazione, alla scoperta dell’alimentazione della felicità.

I tesori della tavola: frutta secca e semi oleosi

Nel periodo natalizio sulle tavole degli italiani non mancano mai mandorle, noci o nocciole. La dottoressa Valentina Galiazzo, biologa nutrizionista, illustra tutte le proprietà della frutta secca e in quale modo consumarla per trarne tutti i benefici.

Pizza pascalina: il gusto della lunga vita

Con la dottoressa Livia Augustin, si parla della pizza “pascalina”, una pizza speciale i cui ingredienti combattono i radicali liberi e garantiscono il giusto apporto giornaliero di verdure e proteine consigliato

Integratori: chi deve prenderli

Integratori: ne esistono migliaia di tipi, adatti a ogni necessità. Come districarsi tra i banchi della farmacia lo spiega il dottor Luca Pacciolla.

Agrumi: elisir di salute

Si parla delle mille proprietà degli agrumi con l’aiuto della biologa nutrizionista Valentina Galiazzo.

I benefici dei cibi integrali

Spazio all’alimentazione con la dottoressa Maria Grazia Carbonelli che illustra tutte le proprietà dell’orzo e dei cibi integral

Tutte le virtù dei carciofi

Si parla di carciofi: proprietà, caratteristiche nutrizionali e consigli per come abbinarli a tavola con il nutrizionista Luca Di Russo.

Formaggi e latticini: quali scegliere?

Mozzarella, ricotta e formaggi stagionati: il latte e i latticini sono un alimento irresistibile. Ma fanno davvero bene alla nostra salute? Si apre con questa domanda la settimana in compagnia de “Il mio medico”, a rispondere il professor Eugenio Del Toma, medico e nutrizionista.