Olio extravergine d’oliva: elisir di salute
La settimana de “Il mio medico” inizia dietro la tavola della salute: come scegliere un olio di qualità? Tutte le risposte con il professor Eugenio Del Toma, specialista in scienze dell’alimentazione, insieme al dottor Filippo Caccavale, chimico esperto in sicurezza alimentare.