Le storie di chi ama la propria terra
Mauro Scroccaro, storico, appassionato di storia e di bicicletta, ha messo insieme le sue due passioni ed è andato alla scoperta dell’area risorgiva degli affluenti del fiume Sile, in Veneto. La bellezza della cucina italiana con Massimo Montanari, professore emerito dell’Università di Bologna, che ha fondato il Master europeo “Storia e cultura dell’alimentazione” dove […]