“Ho girato le cucine del mondo, ma amo l’Italia e le tradizioni”

Ha viaggiato per il mondo, lavorato con i più grandi chef ma poi ha scelto di tornare a casa e di restarci: Pietro Parisi, che si definisce cuoco contadino, oggi porta avanti il suo ristorante “Le Panteraie” di Montecatini Terme.

5 Dicembre 2022