In cucina con Leandro Lodini
Ai fornelli de L’Ora Solare Leandro Lodini, un nonno che è stato cuoco. Oggi è portiere di uno stabile e attore teatrale.
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In cucina con Barbara Stocchi, agrichef
Nello spazio cucina Barbara Stocchi, agrichef e pastora, una delle poche che pratica ancora l’antico rito della transumanza delle pecore.
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In cucina con Loreta Alfonsetti e Valentina Marcantilli
Ai fornelli de L’Ora Solare le nonne Loreta Alfonsetti e Valentina Marcantilli accompagnate da Matteo Griguoli, nipote di Loreta e presidente dell’Associazione Produttori dei Fagioli di Paganica, L’Aquila. La collaborazione delle nonne è stata ed è fondamentale per Matteo e gli altri giovani che dopo il terremoto sono ripartiti da zero per ridare vita alle […]
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La cucina delle nonne: passatelli con asparagi e crema di parmigiano
Lo spazio delle nonne in cucina vede ai fornelli de L’Ora Solare Lucia Moscatelli. Originaria delle Marche, vive a Bologna.
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Annunziata Parisi e Tiziana Fedele, “Nonne chef”
Lo spazio cucina vede protagoniste Annunziata Parisi e Tiziana Fedele, rispettivamente una nonna e la presidente di Nonne Chef, associazione nata a Rotondella, in provincia di Matera, per promuovere il patrimonio enogastronomico della comunità locale.
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In cucina con nonna Pierina
La cucina de L’Ora Solare vede ai fornelli Pierina Carboni e uno dei suoi tanti nipoti, Davide Nardi. In cucina con nonna Pierina è anche il nome di una pagina Facebook.
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La cucina delle nonne: la crostata di ricotta e visciole
Ai fornelli de L’Ora Solare la cuoca Giuliana Mori, che cucina per i figli nell’Osteria Fratelli Mori di Roma, coniugando l’amore per la famiglia alle ricette romane.
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In cucina con Paola Da Re, Pasta Sisters
Lo spazio dedicato alla buona cucina ci porta in California: ospite Paola Da Re, padovana arrivata a Los Angeles per fare la nonna, ha aperto Pasta Sisters, un locale italiano diventato di tendenza anche tra le star americane. Con lei il figlio Francesco Sinatra.
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Aureliano Procacci, “La nonna e lo chef”
Nello spazio cucina Aureliano Procacci, proprietario di un locale romano, rivisita le ricette della nonna Lucia con cui ha dato vita alla miniserie “La nonna e lo chef”.
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In cucina con Costantino Ferranti
Lo spazio cucina vede ai fornelli Costantino Ferranti, nonno di tre nipoti che si adopera per preparare una ricetta sana, a prova di bambini.
