Spaghettoni burro e alici, pan di spagna della mia mamma, gattò di patate scomposto
Spaghettoni burro, alici, menta e timo, pan di spagna della mia mamma, gattò di patate scomposto
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Petto d’anatra, ravioli capresi e torta sacher
Petto d’anatra glassato con agrumi, ravioli capresi e torta sacher
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Risotto con gorgonzola, red velvet, praline di cocco e mascarpone
Oggi il nostro chef Fabio ci ha preparato il risotto con il gorgonzola, pere e granella di noci. La nostra ospite della puntata ha portato, al tavolo degli assaggiatori la torta red velvet e le praline di cocco e mascarpone.
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Pollo allo zafferano, gnocchi alla bava
Oggi nella cucina di Quel che bolle in pentola, il nostro chef Fabio ci ha preparato una gustosa ricetta: il pollo allo zafferano. La nostra ospite, invece ha portato al tavolo degli assaggiatori gli gnocchi alla bava e il bunet.
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Zucchine ripiene di carne e ricotta, cheesecake menta e cioccolato
Nella cucina di “Quel che bolle in pentola”, lo chef Fabio prepara le zucchine con pomodorini, ripiene di carne e ricotta. Nel frattempo, la nostra ospite Claudia, accompagnata dalla sua amica Daniela, cucina per gli assaggiatori una cheesecake menta e cioccolato, e lo scarpasot tipico di Correggio.
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Pollo con peperoni, pagnottiello, zeppole all’ischitana
In questa puntata, lo chef Fabio Cinelli prepara il pollo spezzato con i peperoni, mentre la nostra ospite Daniela, accompagnata da suo marito Giancarlo, porta al tavolo degli assaggiatori il pagnottiello e le zeppole all’ischitana.
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Minestra di broccolo e arzilla, zuppa di lenticchie, torta cioccolato e limoncello
In questa puntata il nostro chef Fabio Cinelli prepara la minestra di broccolo e arzilla, mentre la signora Silvia, di origini palermitane, è impegnata ai fornelli con la zuppa di lenticchie speziate e la golosa torta al cioccolato e limoncello. Quale sarà il giudizio dei nostri assaggiatori?
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Involtini, cannelloni e panna cotta ai frutti di bosco
Si riaccendono i fornelli nella cucina di “Quel che bolle in pentola”. Per questa puntata, lo chef Fabio Cinelli prepara i saltimbocca alla romana, mentre la nostra ospite Maria, di Calliano, in provincia di Salerno, porta al tavolo degli assaggiatori cannelloni, paccheri con zucchine e scaglie di mandorle bianche e la panna cotta ai […]
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Torta salata pere e brie, mallone, pasta patate e provola affumicata
Riapre la cucina di Quel che bolle in pentola: oggi il nostro chef Fabio Cinelli, ha preparato una torta salata di pasta fillo, pere e brie. La signora Carla invece, ospite di origini cilentane di questa puntata, ha preparato per gli assaggiatori il mallone e pasta patate e provola affumicata
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Gnocchi di broccolo, sfrionzola cilentana, torta al limone
Riapre la cucina di Quel che bolle in pentola: oggi il nostro chef Fabio Cinelli, ha preparato gli gnocchi di broccolo siciliano con besciamella di capesante. La signora Carla invece, ospite di questa puntata, ha preparato per gli assaggiatori la sfrionzola cilentana e la torta al limone
