Ospedali e cura dei pazienti: cibo e orari sotto accusa

Piatti freddi, insipidi e distribuiti in orari discutibili. Più di un italiano su tre si lamenta del vitto ricevuto in ospedale. Fortunatamente non è sempre così, in Italia esistono diverse realtà “virtuose” e questo perché la nutrizione è parte integrante del percorso di cura. Siamo Noi, programma pomeridiano di TV2000 in diretta alle 15.15, ne parla con: Giorgio Calabrese, nutrizionista; Arturo Di Folco, medico; Elisa Manacorda, direttore di Galileo; Andrea Incerti Reggiani, chef.

16 Febbraio 2022