Api e miele dell’Istituto Zooprofilattico del Lazio e Toscana

Siamo andati all’Istituto zooprofilattico di Lazio e Toscana, che si occupa di salute degli animali e degli alimenti che arrivano sulle nostre tavole. Abbiamo incontrato Marco Pietropaoli che ci ha mostrato uno degli apiari dell’istituto con le api a lavoro, Remo Rosati, dirigente generale dell’Istituto, che ci ha rassicurati sulla qualità del miele italiano.