Dopo l’allarme sulla carne, via libera all’insalata di insetti?

La scorsa settimana, l’Organizzazione mondiale della Sanità ha lanciato un allarme che ha scosso il mondo intero: la carne rossa trattata favorirebbe lo sviluppo di tumori. Cosa c’è di vero dietro questa pesante affermazione? Se ne parlerà nella puntata di oggi di Siamo Noi con esperti in studio e in collegamento; si cercherà di capire lo stato e la qualità delle carni italiane e quanto questo allarme inciderà sull’alimentazione e sull’economia.

3 Novembre 2015