InSemola, il pastificio etico di San Cataldo

A San Cataldo, in provincia di Caltanissetta ha aperto da un anno esatto il pastificio artigianale etico “InSemola”. Si tratta di un vero esercizio commerciale finalizzato all’inserimento lavorativo delle persone con disabilità psichica. Nel pastificio lavorano circa quindici ragazzi, guidati da un tutor e uno chef. L’iniziativa è promossa dalla Cooperativa Controluce e sostenuta dalla Fondazione CON IL SUD. Il servizio è di Antonella Ferrara.

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24 Ottobre 2019