L’antico pomodoro invernale e la didattica ricreativa

Fabiana Renzo ha studiato all’Università la Sapienza di Roma si è laureata e ha continuato a lavorare come ricercatrice. Successivamente ha deciso di ritornare al sud, nella sua terra, il Salento, per occuparsi dei terreni ereditati dalla famiglia.
Nella sua azienda si occupa di didattica ricreativa cioè laboratori per avvicinare i bambini al tema dell’agricoltura. Ha 1800 piante di ulivi secolari.
In particolare pianta e coltiva un antico seme di pomodoro invernale tramandato da generazione in generazione.

10 Dicembre 2015