Siamo noi – Cucina solidale: risotto ai gamberi con sorpresa

Tra i fornelli solidali di Siamo Noi, un sapore di mare portato dal cuoco del ristorante Sapori e Saperi di Belvedere Marittimo: Zorano Djordjevic. Con lui anche Antonio Maurizio Arci, direttore dell’Associazione Italiana Assistenza Spastici. È proprio da una sua idea che nasce il ristorante. Djordjevic prepara un particolare Risotto con gamberi rossi del Tirreno al profumo di agrumi e liquirizia.