Siamo Noi – Pietro Parisi: “Ecco la mia polenta al profumo di mare”

Ai fornelli solidali di Siamo Noi Pietro Parisi, il “cuoco contadino” che si è appena aggiudicato il Premio della Stampa Estera in Italia del Gruppo del Gusto 2017, si cimenterà con una ricetta dal sapone marittimo, utilizzando gli ingredienti della fattoria solidale di Budoia, Ortogoloso: La Pizza di granone bianco degli antichi contadini.

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20 Novembre 2017