No spreco e cultura scarto: premiate giovane start-up. Riciclo pane in birra

Riciclare il pane avanzato e vecchio per produrre birra. Portare la scuola nelle strade. Due esempi di tante scelte di vita e di lavoro che combattono lo spreco e la cultura dello scarto. Scelte oggi premiate. Servizio di Barbara Masulli

26 Novembre 2020