Salta legge sulla ‘doggy bag’, sparita norma su avanzi al ristorante

Si chiama ‘doggy Bag’ ed è uno strumento sempre più utilizzato per contrastare lo spreco alimentare, consentendo ai clienti di portare a casa il cibo non consumato nei ristoranti. Era previsto fino a ieri nella bozza del Ddl Concorrenza, ma è sparito nel testo definitivo
Servizio di Letizia Davoli

24 Luglio 2026