Siccità, allevamenti in crisi. A rischio il Parmigiano Reggiano

Il difficile momento dell’economia mondiale unito alla siccità che da mesi tormenta l’Italia ha ricadute molto concrete nella vita di tutti i giorni, a cominciare dalla tavola. Ma per comprendere cosa stia accadendo Caterina Dall’olio è andata a visitare alcuni allevamenti dell’Emilia Romagna.

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2 Agosto 2022