In cucina sobrietà e creatività

Attenti-al-lupo-4-novembreNella nuova puntata di Attenti al Lupo si parla di SPRECO ALIMENTARE. Cosa si può (ri)portare in tavola e cosa dobbiamo sapere sulle date di scadenza dei vari alimenti? Quali sono i rimedi migliori per non buttare il cibo che abbiamo in frigo? Giuseppe Caporaso ne ha parlato con il biologo-nutrizionista Serena Capurso e con Ilaria Marino, produttrice Campagna Amica.