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Lavoratori domestici: costi e benefici

Nel servizio di Melania Giacò, i dati di Domina – Associazione Nazionale Famiglie Datori di Lavoro Domestico, sull’impatto socioeconomico del lavoro domestico nei Paesi d’origine.

Cereali da scoprire

Quinoa, amaranto, avena, miglio, bulgur. Nella scheda di Melania Giacò, caratteristiche e proprietà.

Pane, amore e…

Non c’è solo il grano, ma tutto parte da lì. Nel servizio, ecco il vero pane di Bernardino Bartocci, Presidente Associazione Panificatori CNA Roma.

Luciano, miglior portiere d’Italia

Luciano Ravera, da 37 anni portiere nello stesso stabile a Milano, è stato segnalato per il titolo dai suoi stessi inquilini, grati per il suo lavoro, e soprattutto per aver “sventato” furti. Il servizio di Luciano Piscaglia.

I segreti della centrifuga

Frutta e verdura cruda di stagione, genuina e colorata: il mix perfetto per la bevanda dissetante dell’estate. Elisabetta Blasi, Azienda Agricola La Fonte, Fara in Sabina (RI) mostra come farla.

Le stagioni del mare

Anche per il pesce esiste una stagionalità. Scopriamo con Dario Venerelli, tutor del pesce Coldiretti, e con Barbara Stocchi, agrichef Coldiretti come scegliere e cucinare il pesce di stagione, povero ma ricco di sapore.

In salute, d’estate

Anche se il Sistema Sanitario Nazionale non va in ferie, tanti anziani d’estate lamentano la carenza di servizi. Valeria Fava, CittadinanzAttiva – Tribunale per i Diritti del Malato, spiega quali sono le figure a cui fare riferimento durante la stagione estiva. L’intervista di Melania Giacò.

Il sindacato degli inquilini: dateci ascolto

Nell’intervista di Melania Giacò al Segretario Generale del Sicet (Sindacato Inquilini Casa e Territorio) Cisl Nino Falotico, le richieste del Sindacato per interventi più incisivi da un punto di vista sociale e fiscale.