Spaghetti e maccheroni: la qualità non è “scontata”

Il prodotto principe della dieta Mediterranea, la pasta, sotto la lente di ingrandimento di Attenti al Lupo.
Possiamo definirlo ancora un prodotto di qualità? E quale tipo di pasta scegliere? A rispondere sono i nostri esperti in studio: Valentina Corvino, redattrice Il Test-Salvagente , e Rolando Manfredini, responsabile Sicurezza Alimentare Coldiretti.