Pesce: come riconoscere qualità e freschezza – 11 novembre 2016

In questa puntata di “Attenti al lupo” scopriamo tutti i segreti del pesce dal punto di vista nutrizionale, economico e qualitativo… in studio con Carla Guerra (biologo nutrizionista) e Claudia Benassi (Impresa Pesca Coldiretti).