Ad ognuno la sua tazzina. Capsule, cialde o moka: il caffè è uguale o il risultato cambia?

Ad Attenti al Lupo si parla di caffè. Qual è il segreto per la miscela perfetta? Sono migliori le capsule, le cialde o la moka? Dove e come va conservato il caffè? A queste e tante altre domande, rispondono gli ospiti in studio: Alberto Ritieni, docente di Chimica degli Alimenti dell’Università Federico II di Napoli, e Valentina Corvino, giornalista de Il Salvagente.

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6 Febbraio 2018

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