Il Buono in tavola: il sale

Nella rubrica di Attenti al Lupo “Il Buono in Tavola”, con Melania Giacò, Laura Rossi, ricercatore nutrizionista CREA (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria) – Alimenti e Nutrizione, spiega quanto è importante “conoscere” il sale in cucina, e quali sono i rischi di un suo uso eccessivo.

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28 Gennaio 2020