Alla scoperta del farro di Monteleone di Spoleto

E’ l’unico farro DOP in Europa, la cui coltivazione è antichissima e preziosa. Il sindaco di questo piccolo comune di poco più di 600 abitanti, Marisa Angelini, ce ne racconta l’importanza, non solo economica, ma storica e culturale.

27 Giugno 2018