Formaticum: a Roma si celebrano i formaggi rari italiani (parte 1)

Alla scoperta delle realtà casearie dell’Azienda Agricola Biologica di Gregorio Rotolo di Scanno (AQ), della Società Agricola Il Cantone di Guastalla (RE), e de Le Caprette di Zsu di Arcinazzo Romano (RM).

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5 Marzo 2019