Formaticum: a Roma si celebrano i formaggi rari italiani (parte 2)

La mostra mercato di rarità casearie ideata da Vincenzo Mancino, co-organizzatore. Nel servizio, le realtà della Masseria Lunghiera di Putignano (BA), della Casearia Agri In di Torrita Tiberina (RM) e dell’Azienda Agricola Siciliano Domenico di Ciminà (RC).