Pasqua: quando il cioccolato è “ricordato”
Non è Pasqua senza cioccolato. Ma per i malati oncologici che, per effetto della chemioterapia, spesso non riescono a sentire più i sapori, il cioccolato resta solo un ricordo. Melania Giacò racconta la storia dello chef spagnolo Jordi Roca che è riuscito a far “riscoprire” il sapore del cioccolato ad alcuni pazienti.
10 Aprile 2019
