Ravioli fritti di Carnevale
La preparazione dei ravioli fritti per l’Inizio del Carnevale con Angela Fiorini, del pastificio “Meraviglie in Pasta”
La preparazione dei ravioli fritti per l’Inizio del Carnevale con Angela Fiorini, del pastificio “Meraviglie in Pasta”
Don Dino Mazzoli, parroco di San Pietro e San Giuseppe Le Prata a Veroli (FR), spiega come con carta e forbici si possano realizzare maschere, sparacoriandoli e scherzi di Carnevale.
Una composizione di fiori per San Valentino con Adrienne Monaco
Gli chef Cesare e Stefano Savoca, padre e figlio, preparano in studio le cassatelle o “minne” di Sant’Agata, il dolce tipico della festa
Come fare le candele in casa: tutti i consigli di Francesca De Iuliis, Il Lavandeto di Roma
Come ridare vita a un vecchio oggetto attraverso la tecnica dello stencil insieme a Lorena Macchiavelli, decoratrice e restyler
Una specialità golosa della tradizione napoletana: i fritti, preparati dal pizza-chef Marco Quintili. In particolare, una rivisitazione della frittata di bucatini con salsa cacio e pepe
Da dove si comincia ad imparare l’uncinetto? Questa domanda è rivolta spesso a chi come Mara Verne conosciuta come “Maravigliosamente” offre dei consigli utili sui social per chi vuole imparare a lavorare a uncinetto, chi ha scoperto questo spicchio di handmade, chi ha visto un uncinetto tra le mani di qualcuno ed è rimasto incantato.
Tutto sul pane: in studio l’assaggiatore di pani Walter Cricrì (INAP) con consigli pratici e racconti su questo antico alimento.
È arrivato l’inverno e sulle nostre tavole non può mancare una zuppa calda. Rita Monastero ne prepara una a base di lattuga e fagioli