Dolce freddo
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INGREDIENTI
porzione piccola:
1 uovo molto fresco
100 gr scarsi burro fuso
Cacao in polvere amaro
200 gr biscotti secchi
50 gr zucchero
Zucchero a velo
PROCEDIMENTO
Spezzettare i biscotti a mano a piccoli pezzi.
Amalgamare in una terrina uovo e zucchero, poi aggiungere il burro fuso, e alla fine alcuni cucchiai di cacao amaro.
Appena si forma una bella crema, versare il composto sui biscotti fino a coprirli bene.
Stendere in un piatto piano e lasciare freddare in frigo per almeno 3-4 ore.
Aggiungere lo zucchero a velo e gustare!
15 Febbraio 2021
