Pasta e patate alla contadina
INGREDIENTI
500 gr Spaghetti
500 gr Pomodorini
4 Patate medie
1 bicchiere d’acqua
Sale
Olio Extra Vergine d’Oliva
PROCEDIMENTO
Pelare e tagliare le patate a fette e i pomodorini in 4 spicch. ungere una padella capiente e alta con un abbondante filo d’olio. Disporvi uno strato di pomodorini, uno di patate, uno di spaghetti e poi sale e olio; e ancora uno strato di pomodorini uno di patate e uno di spaghetti, sale e olio. concludere con uno strato di pomodorini e uno di patate bagnare con un bicchiere d’acqua coprire e lasciar cuocere circa 30 minuti.
14 Dicembre 2018
