Tortino di carciofi
Ingredienti
300 gr Cuori di Carciofo congelati
200 gr Ricotta
2 Uova
30 gr Parmigiano
5 Sottilette
Un pizzico di Sale
Pepe
Procedimento
In una pirofila di 22 cm mettere un filo d’olio.
Adagiare i carciofi.
A parte mescolare ricotta, uova, un pizzico di sale e pepe e sistemare il composto sui carciofi.
Coprire con le sottilette ed infornare a 200° per 20 minuti.
4 Aprile 2019