Torta di Nonna Amelia

Ingredienti:

120 gr Farina 00

120 gr Yogurt bianco naturale

100 gr Zucchero

190 ml Olio di semi

3 cucchiai Cacao amaro in polvere

4 cucchiai Amido di mais

3 Uova

1 bustina lievito per dolci

Zucchero a velo

 

Preparazione:

In una ciotola montate con le fruste le uova con lo zucchero. Unite lo yogurt, l’olio di semi e mescolate. Ora aggiungete la farina, il cacao amaro in polvere e l’amido di mais setacciate. Amalgamare e infine incorporare il lievito per dolci. Oleare e infarinare una tortiera di 25 cm, versare il composto e infornare a 180° per circa 30 minuti.

 

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3 Marzo 2020