Alici impanate e marinate

500 gr di Alici fresche spinate

Aceto di Mele

Rosmarino

Aglio

Pangrattato

Sale

Procedimento:

Spinare le alici e passarle nel pangrattato salato. Friggerle in olio e tenerle su carta assorbente. Nel frattempo mettere aceto, aglio e rosmarino sul fuoco e portare ad ebollizione. Mettere le alici in un contenitore e marinarle con il composto di aceto.

19 Novembre 2018