Buslan

Ingredienti

400 gr Farina 00

180 gr Zucchero

100 gr Burro

50 gr Fecola di Patate

3 Uova

1 Tuorlo

200 gr Latte

1 bustina di Lievito per dolci

Scorza di Limone grattugiata

Sale

 

Procedimento

Imburrare e infarinare la forma per ciambella e porla in frigorifero.

Impastare la farina, la fecola, le uova, lo zucchero, il burro fuso, la scorza di limone e un pizzico di sale.

Aggiungere il lievito sciolto in un bicchiere di latte e altro latte fino ad ottenere un impasto

da versare facilmente nella forma.

Mettere in forno a 170° per 40 minuti

 

GUARDA LA PUNTATA