Buslan
Ingredienti
400 gr Farina 00
180 gr Zucchero
100 gr Burro
50 gr Fecola di Patate
3 Uova
1 Tuorlo
200 gr Latte
1 bustina di Lievito per dolci
Scorza di Limone grattugiata
Sale
Procedimento
Imburrare e infarinare la forma per ciambella e porla in frigorifero.
Impastare la farina, la fecola, le uova, lo zucchero, il burro fuso, la scorza di limone e un pizzico di sale.
Aggiungere il lievito sciolto in un bicchiere di latte e altro latte fino ad ottenere un impasto
da versare facilmente nella forma.
Mettere in forno a 170° per 40 minuti
10 Gennaio 2019
